Autriche

Qu'est qui rend les vins de ce pays si spéciaux? L'Autriche à une tradition de la vigne et de la vinification soignée depuis des milliers d'années. Des conditions climatiques et géologiques idéales permettent aux vignes de produire des vins généreux à fort caractère. Notre programme offre l'opportunité de découvrir le processus complet de fabrication, incluant la gestion de la vigne, la récolte, le pressoir, l'encavage, la fermentation et la gestion de la cave, tout ça dans un environnement familiale. Apprécie le style de vie et la culture Autrichiens, avec une touche de langue allemande. Soit rassuré que toutes nos familles hôtes maitrisent parfaitement l'anglais.

 

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Options d'emploi

 

Œnologie

 

     

  • Viticulture
  •  

  • Vinification
  •  

 

Départ–  Août à octobre

 

Durée de séjour– 2 à 4 mois

 

Exigences– formation en œnologie et une saison d'expérience pratique (une récolte)

 

 

 

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